パンの断面を制すものは
軽さ・美味しさ・香りまで理解し
きっと誰かに伝えたくなる
「米粉パン美味しさ見極めテクニック」を
こっそりお伝えいたします
愛されて教室を長く続けるのに必要なのは
レシピの数より、生徒さまへの手厚いフォロー
レッスンの満足度は、レッスン後の寄り添い型サポートに有り！
講師歴15年 パンの断面を見続けて20年
生徒さんに自信を与えられる教室の育て方もマスターできる
たった１ヶ月で、あなたのお教室が生まれ変わります
パンの断面を制すものは
軽さ・美味しさ・香りまで理解し
きっと誰かに伝えたくなる
「米粉パン見極めテクニック」
をこっそりお伝えいたします
愛されて教室を
長く続けるのに必要なのは
レシピの数より生徒さまへの
手厚いフォロー
レッスンの満足度は
レッスン後の
寄り添い型サポートに有り！
講師歴15年 パンの断面を見続けて20年
生徒さまに自信を与えられる
教室の育て方もマスターできる
たった１ヶ月で
あなたのお教室が生まれ変わります
もともとアレルギー体質で、小麦アレルギーも少なからず反応していましたが
気力とパワーで乗り越えてきました。
しかし40歳をすぎた頃、蕁麻疹が頻繁に出るようになり
さらに眠気や怠さが常にある状態が続きました。
教室を運営するにも、パンは食べられなくなっていましたし
試作等々も辛い状態。教室を手放した方がいいなと覚悟を決めた時
断食道場に行く機会が訪れました。
そこでグルテンフリーに触れ
１週間の滞在でみるみる体調が改善していくのがわかりました。
『身体は食べたものでできている』ということを
体感することができたのです。
もともとアレルギー体質で、小麦アレルギーも少なからず反応していましたが気力とパワーで乗り越えてきました。
しかし40歳をすぎた頃、蕁麻疹が頻繁に出るようになり、さらに眠気や怠さが常にある状態が続きました。
教室を運営するにも、パンは食べられなくなっていましたし、試作等々も辛い状態。教室を手放した方がいいなと覚悟を決めた時
断食道場に行く機会が訪れました。そこでグルテンフリーに触れ１週間の滞在でみるみる体調が改善していくのがわかりました。
『身体は食べたものでできている』ということを体感することができたのです。
そして、すぐに米粉パンを学び直しました。
今までも何度となく「米粉パン」に挑戦していましたが
なぜかうまくいかない
おいしくない
本通りやっているのに
動画通り作っているのに
見本のような仕上がりにならない
でも、あるとき気づいたんです！
米粉パンも小麦のパンも
基本的な仕組みは同じ！
そして、すぐに米粉パンを学び直しました。
今までも何度となく「米粉パン」に挑戦していましたが、なぜかうまくいかない、おいしくない、本通りやっているのに、動画通り作っているのに、見本のような仕上がりにならない
でも、あるとき気づいたんです！
米粉パンも小麦のパンも基本的な仕組みは同じ！
小麦パンの教室を続ける中で大切にしてきたことは
技術だけでなく、断面の見方、発酵の見極めなど
パン作りのなぜ？をお伝えすること
生徒さまが家で一人で焼けるようにならないと
迷える生徒さまを放置することになってしまう！
失敗も成功も、その裏には必ず理由があります
その理由がわからなければ、次に繋げることができません。
生徒さまが確実に作れるようになり
笑顔を増やすことができさらに
自己肯定感を高めることもできたら
講師冥利に尽きますよね♡
小麦パンの教室を続ける中で大切にしてきたことは、技術だけでなく、断面の見方、発酵の見極めなどパン作りのなぜ？をお伝えすること
生徒さまが家で一人で焼けるようにならないと、迷える生徒さまを放置することになってしまう！
失敗も成功も、その裏には必ず理由があります
その理由がわからなければ、次に繋げることができません。
生徒さまが確実に作れるようになり、笑顔を増やすことができさらに自己肯定感を高めることもできたら、講師冥利に尽きますよね♡
生徒さまの悩みでもある「私のパンあってるのかな？」という不安。
家族は美味しいって言ってくれるけど
本当にあってる？
という生徒さまは後を立ちません
そこで必要なのが、大丈夫だよ♪という先生のお墨付き！
作ったパンに自信を持つためには
そのパンが的確に作れたかどうかという判断が必要なんです。
その判断は、食べることで叶いますが
さすがに生徒さまが焼いたパン全てを食べるわけにもいきません。
そこで大事なのが「パンの断面」をみながら
解説＆フォローすること！
そうすることで自信を持たせることができます。
また私たち自身も、生徒さまの問題を解決することで
教室の信頼度は高まります。
生徒さまの悩みでもある「私のパンあってるのかな？」という不安。
家族は美味しいって言ってくれるけど本当にあってる？
という生徒さまは後を立ちません
そこで必要なのが、大丈夫だよ♪という先生のお墨付き！
作ったパンに自信を持つためには、そのパンが的確に作れたかどうかという判断が必要なんです
その判断は食べることで叶いますが、さすがに生徒さまが焼いたパン全てを食べるわけにもいきません
そこで大事なのが「パンの断面」をみながら解説＆フォローすること！
そうすることで自信を持たせてあげることができます。また私たち自身も、生徒さまの問題を解決することで教室の信頼度は高まります。
オンライン化が進んだ今、遠くまで足を運ばなくても
何でもできる時代になりました。
ただ、実物が食べられない
画面では伝わらない
という声があるのも事実です。
だからこそ！
食べなくてもわかる！断面解説を学び
オンラインレッスンに活かして欲しい
オンライン化が進んだ今、遠くまで足を運ばなくても何でもできる時代になりました。
ただ、実物が食べられない、画面では伝わらないという声があるのも事実です。
だからこそ！
食べなくてもわかる！断面解説を学び、オンラインレッスンに活かして欲しい
こちらは米粉パン認定講座をご検討されていて、どんなパンが作れるのか知りたい方のための体験レッスンです。米粉パン認定講座に申し込まれた方は、体験レッスンのレシピも商用利用可能！
団子にならず、ほろっと解ける餡の秘密もお伝えします。米粉パンは美味しくない！難しいと思っている方に、ぜひ受けていただきたいです。
米粉パンの概念が変わります！
是非、ご自身のお教室でお役立てくださいませ。
